Chopp Cozumel

Chopp na caneca zero grau, com sal na borda e shot de limão.

Breakfast

Ovos, pão, bacon, café com leite, frutas da estação, queijo, presunto e suco de laranja.

Média de Café

Café Expresso

Café Duplo

Cafezinho

Casquinha de Siri

Coquetel de Camarão

Pão de Alho

Quatro em Um do Mar

Lula, gurjão de peixe, gurjão de camarão e polvo.

Quatro em Um

Frango à passarinho, provolone à milanesa, filet aperitivo e carne-seca desfiada.

Pastel (camarão, siri ou palmito) – 4 un.

Pastel (queijo, carne ou carne-seca) – 4 un.

Batata Frita do Sindicato

Picanha Fatiada c/ Queijo Coalho

Polenta c/ Molho Gorgonzola

Filet Aperitivo

Porção de Queijo Coalho Grelhado

Provolone à Francesa

Caldinho de Feijão

Caldinho de Siri

Bolinho de Bacalhau – 4 un.

Bolinho de Feijoada – 4 un.

Bolinho de Aipim c/ Carne-Seca – 4 un.

Frango à Passarinho

Tábua de Carne-Seca c/ Aipim

Espetinho de Frango

Espetinho de Alcatra

Provolone à Milanesa

Gurjão de Peixe

Gurjão de Camarão

Gurjão de Frango

Linguiça Calabresa

Aipim Frito

Lula à Dorê

Batata Frita

Escondidinho de Camarão (250 g)

Camarãozinho à Paulista

Escondidinho de Siri (250 g)

Escondidinho de Carne-Seca (250 g)

Tábua de Frios

Azeitona, provolone, muçarela e presunto.

Croquete de Carne

Avenida

Batatas fritas e ovo.

Com Arroz e Brócolis

À Oswaldo Aranha

Arroz branco, batata frita e alho frito.

À Francesa

Batata palha, ervilha e cebola.

À Campanha

Arroz, batata frita e farofa da casa.

Arroz à Piemontese e Fritas

À Gaúcha

Fatiada Especial

Arroz de brócolis, batata frita, farofa de ovos e molho à campanha.

Fatiada à Sindicato

Arroz de brócolis, batata frita, farofa de ovos, molho à campanha e queijo coalho.

Picanha c/ Fritas e Salada

À Rossini

Batata noisette, fatias de presunto, palmito e ervilha.

À Campanha

Arroz, batata frita e farofa.

À Francesa

Com Palmito

À Parmegiana

Arroz e purê de batata.

Com Fritas

À Oswaldo Aranha

Brochete c/ Arroz à Grega

Espeto de filet mignon grelhado com cebola e pimentão, acompanhado de arroz à grega.

Strogonoff c/ Arroz e Batata Sauté

Tournedos c/ Molho Roquefort

Medalhão c/ Arroz à Piemontese

Escalopinho c/ Arroz à Piemontese

Moqueca de Peixe à Baiana

Filet de pescada-branca com camarão, arroz e pirão.

Linguado à Belle Meunière

Arroz de brócolis e batata cozida com molho Belle Meunière.

Filet de Peixe ao Molho de Camarão

Salmão à Belle Meunière

Acompanha arroz com brócolis.

Parrilhada de Frutos do Mar

Salmão, filet de badejo, camarão, lula, polvo, salada mista e arroz de brócolis.

Filet de Tilápia ao Molho de Camarão

Arroz à grega, salada de maionese e molho de camarão.

Moqueca de Camarão à Baiana

Camarões cozidos, arroz e farofa de dendê.

Camarão VG Recheado c/ Catupiry

Camarão VG recheado com Catupiry, acompanhado de arroz à grega.

Brochete de Camarão VG

Camarão grelhado com arroz à grega.

Camarão VG à Milanesa c/ Arroz à Grega

Risoto de Camarãozinho

Camarão refogado com tomate, cebola, pimentão, ervilha, arroz e molho de tomate.

Camarão à Sindicato

Camarão à milanesa, batata chips e arroz à grega.

Strogonoff de Camarão Pequeno

Arroz e batata sauté.

Polvo à Espanhola

Polvo, batata cozida, tomate, cebola, pimentão, azeitona e ovos.

Bacalhau à Moda do Chef

Bacalhau grelhado, arroz com açafrão e salada de tomate, cebola, pimentão e palmito.

Bacalhau à Espanhola

Bacalhau à Portuguesa

Bacalhau cozido, tomate, cebola, pimentão, alho, azeitona, ovos, couve e batatas.

Bacalhau à Zé do Pipo

Paella de Mariscos

Camarão, polvo, lula e mexilhão refogados com arroz.

Paella Valenciana

Camarão, polvo, lula, mexilhão, porco, frango e arroz.

Frango à Cubana

Frango à milanesa, banana à milanesa, bacon frito, salada de palmito com ervilha e batata frita.

Frango com Legumes

Frango grelhado e legumes cozidos.

Frango à Francesa

Frango grelhado com batata palha, presunto, cebola e ervilha.

Strogonoff de Frango

Acompanhado de arroz branco e batatas sauté.

Frango à Parmegiana

Acompanhado de arroz e purê de batatas.

Frango à Campanha

Frango grelhado, acompanhado de arroz, batata frita e farofa da casa.

Risoto de Frango

Frango desfiado refogado com molho de tomate, ervilha, tomate, cebola e queijo ralado.

Prato Infantil

Carne, frango ou peixe, acompanhado de arroz e batata frita.

Churrasco Misto

Contrafilet, lombinho suíno, frango e linguiça suína, acompanhados de arroz, batata frita e farofa de ovos.

Carne-Seca à Mineira

Carne-seca desfiada com cebola, tutu, couve, arroz e ovo frito.

Fettuccine à Parisiense

Fettuccine com presunto, queijo ralado, molho branco, frango desfiado e ervilha, gratinado.

Fettuccine ao Paillard

Fettuccine ao molho branco com filet mignon grelhado.

Gnocchi à Bolonhesa

Gnocchi, carne moída e molho de tomate.

Gnocchi aos Quatro Queijos

Molho branco e quatro queijos.

Lasanha à Bolonhesa

Spaghetti à Carbonara

Molho branco, bacon, ovos e queijo parmesão.

Spaghetti aos Frutos do Mar

Molho de tomate, camarão, polvo, lula e mexilhão.

Spaghetti ao Molho de Camarão

Spaghetti ao molho de tomate e camarão.

Muçarela

Queijo muçarela.

Catupiry

Queijo muçarela e Catupiry.

Calabresa

Linguiça calabresa e queijo muçarela.

Portuguesa

Muçarela, presunto, ovos, azeitona, tomate, cebola, pimentão e linguiça calabresa.

À Moda da Casa

Presunto, abacaxi e palmito.

Quatro Estações

Azeitona, calabresa, champignon e presunto.

Presunto

Cipolla

Carne-seca desfiada e cebola.

Vegetariana

Tomate, palmito, ervilha, ovos, azeitona e champignon.

Frutos do Mar

Camarão, polvo, lula e mexilhão.

Banana

Banana fatiada, queijo muçarela, canela e açúcar.

Camarão

Muçarela e camarão.

Palmito

Muçarela e palmito fatiado.

Isabelle

Tomate, presunto e champignon.

Champignon

Provençal

Champignon e alho.

Margherita

Tomate fatiado e manjericão.

Frango com Catupiry

Frango desfiado e Catupiry.

Quatro Queijos

Pepperoni

Salada Verde

Alface, pepino, azeitonas, ervilha, brócolis e pimentão.

Salada Mista

Alface, tomate, cebola, queijo, presunto, maionese, cenoura, beterraba, ovos e brócolis.

Salada de Tomate com Cebola

Salada de Alface com Cebola

Salada de Palmito

Salada Russa

Batata, maçã, cenoura, beterraba e maionese.

Salada de Maionese

Batata, cenoura e maionese.

Caldo Verde

Batata batida, couve e linguiça.

Sopa de Cebola

Canja de Galinha (Tigela)

Frango desfiado refogado com tomate, cebola, pimentão e hortelã.

Sopa de Siri

Siri refogado com tomate, cebola e pimentão.

Sopa Leão Veloso

Camarão, polvo, lula e mexilhão.

Sopa de Camarão

Sopa Minestrone (Tigela)

Carne moída refogada com tomate, cebola, pimentão, cenoura, brócolis e spaghetti.

Fritada de Presunto

Fritada de Queijo

Fritada de Palmito

Omelete Simples

Omelete de Camarãozinho

Sanduíche ao Sindicato

Churrasquinho no Pão

Bauru

Bauru com Fritas

Americano

Hambúrguer

Cheeseburger

Cheesefilet

Misto

Presunto

Queijo com Banana

Queijo Simples

Arroz Simples

Arroz à Grega

Arroz de Forno

Arroz à Piemontese

Batata Frita

Batata Portuguesa

Farofa Simples

Farofa à Brasileira

Farofa de Banana

Guarnição à Francesa

Legumes ao Alho e Óleo

Ovos Fritos (2 un.)

Porção de Feijão

Banana à Sindicato

Banana Split

Sundaes

Sorvetes

Tortas Alemãs

Pudim

Salada de Frutas

Creme de Papaya

Milk Shake

Petit Gâteau com Sorvete

Banana Frita

Suco de Fruta (300 ml)

Suco Misto (300 ml)

Jarra de Suco (1500 ml)

Jarra de Suco (700 ml)

Suco de Morango

Jarra de Suco Misto (1500 ml)

Jarra de Suco Misto (700 ml)

Água Mineral

Refrigerante (lata)

Lipton Ice Tea

H2OH! (500 ml)

Mate Leão (copo)

Chopp Claro Tulipa (300 ml)

Chopp Claro Caneca (340 ml)

Garoto Claro (220 ml)

Caldereta Claro (300 ml)

Chopp Tulipão (680 ml)

Chopp Escuro Tulipa (300 ml)

Chopp Escuro Caneca (340 ml)

Garoto Escuro (220 ml)

Caldereta Escuro (300 ml)

Chopp Colorado Tulipa

Chopp Colorado Caneca

Chopp Colorado Tulipão

Heineken Zero

Heineken

Malzbier

Bohemia

Stella Artois

Corona

Budweiser

Spaten

Moscow Mule

Vodka, suco de limão-taiti e essência de gengibre.

Mojito

Rum branco, folhas de hortelã, suco de limão-taiti, essência de açúcar e água com gás.

Aperol Spritz

Aperol, vinho espumante e água com gás.

Margarita

Tequila, suco de limão, Curaçao fino e sal na borda.

Curaçao Blue

Vodka, limão-siciliano ou taiti, essência de maçã-verde, essência de Blue Curaçao e citrus.

Piña Colada

Rum, Piña Mix, leite condensado, leite de coco e suco de abacaxi.

Sex on the Beach

Vodka, licor de pêssego e suco de laranja.

Kir Royal

Espumante e licor de crème de cassis.

Mimosa

Espumante e suco de laranja.

Gin Tônica

Gin, água tônica e limão.

Gin Tônica Fruit

Gin, frutas da época, essência de frutas, suco de limão-taiti e água tônica.

Negroni

Gin, vermouth rosso e Campari.

Gin Tropical

Gin, Red Bull Tropical e frutas da época.

Caipirinha

Limão ou frutas da estação.

Caipisakê

Limão ou frutas da estação.

Caipvodka Smirnoff

Limão ou frutas da estação.

Caipvodka Stolichnaya

Limão ou frutas da estação.

Caipvodka Wyborowa

Limão ou frutas da estação.

Caipvodka Absolut

Limão ou frutas da estação.

Caipiríssima Rum

Limão ou frutas da estação.

Soda Italiana

Limão-taiti, essência de frutas e água com gás.

Black Label (12 anos)

Chivas Regal (12 anos)

Ballantine's (8 anos)

Red Label (8 anos)

Black & White (8 anos)

Jack Daniel's (8 anos)

Jarra Grande de Sangria

Jarra Pequena de Sangria

Jarra Grande de Vinho Santa Helena

Jarra Pequena de Vinho Santa Helena

Taça de Vinho

Caneca de Vinho

Taça de Vinho Santa Helena

Taça de Vinho Miolo Seleção

Almadén Cabernet

Miolo Seleção

Almadén Riesling

Miolo Seleção

Chianti Ruffino

Don José

Adriano Ramos Pinto

Alfredo Roca Cabernet

Trapiche Malbec

DV Catena Malbec

Angélica Zapata Malbec

Santa Helena (750 ml)

Santa Helena (½ garrafa)

Concha y Toro Branco

Concha y Toro Tinto

Cousiño-Macul Don Luis

Casillero del Diablo

Gato Negro

Porca de Murça

Casal Garcia Tinto

Casal Garcia Branco

Mateus Rosé

Periquita (750 ml)

Periquita (375 ml)

E.A. Alentejano Tinto

M. Chandon

Salton

Soledade

Salinas

Seleta

Caipirinha com Cachaça Salinas ou Seleta

Caipirinha com Cachaça Soledade

Red Bull

Vodka Wyborowa

Vodka Stolichnaya

Vodka Absolut

Vodka Smirnoff

Vodka Tônica

Steinhäger

Campari Soda

Tequila Jose Cuervo

Underberg

Hi-Fi

Cuba Libre

Campari

Gin

Rum Bacardi

Smirnoff Ice

Malibu

Cointreau

Amaretto Disaronno

Strega

Drambuie

Frangelico

Licor 43

Tia Maria

Baileys

Amarula

Limoncello

Domecq

Fundador

Bagaceira Portuguesa